【旨魚料理】ムラソイのとろろ蒸し

ふんわりしっとり、和食の極み

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【旨魚料理】マゾイと皮のふじっこ和え

旨魚料理定番のふじっこ和え、今回は皮が主役です。

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【旨魚料理】ササノハベラの手抜き南蛮漬け

普段はあまり持ち帰らないササノハベラですが．．．

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【三浦半島・松輪】意外な結末・マルイカペアバトル２０１０

釣行日　：2010/06/26
天候　　：曇り・ナギ
場所　　：松輪　新徳丸
ポイント：真沖
同行者　：ぴーぽん、ななちゃん、ヒデちゃん、ちはるさん、あきらさん、ケンちゃん、パティさん、てるさん、なおちゃん

【今日の獲物】
マルイカ（２）22～24cm　→ぴーぽんへ
スルメイカ（３）24～48cm
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今年で参加４回目、何故か賞品に恵まれる験の良い大会ですが今回は？

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【旨魚料理】クロメバルの潮汁（うしおじる）

滋味あふれるとはこの事！

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【旨魚料理】クロメバルの刺身

クロメバルの刺身はうっすらピンクが魅力的！

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【茨城・日立久慈】浅場根魚釣りのコツ

釣行日　：2010/06/23
天候　　：雨・ナギ
場所　　：日立久慈　弘漁丸
ポイント：日立沖
同行者　：かんこ

【今日の獲物】
ムラソイ（４）19～31cm
（マゾイ）キツネメバル（１）29cm
クロメバル（５）21～30cm
ドンコ（１）32cm
ササノハベラ（２）19～20cm
カサゴ（１）27cm
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梅雨どきの限定メニュー、ムラソイ。

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【仕掛・道具】手釣り道具

今夜は釣りたて茹でたてを噛みしめるはずでした．．．

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【旨魚料理】オニの肝と胃袋さっと煮豆板醤風味

たまには違うアレンジで、

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【外房：勝浦豊浜】根魚天国合宿

釣行日　：2010/06/12
天候　　：晴れ・ナギ
場所　　：勝浦豊浜　清勝丸
ポイント：真沖
同行者　：ぴーぽんさん、かんこさん、りえぽんさん、りんりんパパさん、すずきんさん

【今日の獲物】
オニカサゴ（１）39cm、1kg
ウスメバル（１）30cm
メダイ（２）60～65cm、3kg（推定）
ヒオドシ（１）26cm
マサバ（４）40～45cm
ゴマサバ（１０）35～42cm
マアジ（１）34cm
ユメカサゴ（５）21～24cm
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毎年恒例の強化合宿、今年は根魚天国合宿です。

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【旨魚料理】アコウの湯引きネギポン酢

上質な脂とポン酢の融合で昇天確実です。

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【旨魚料理】アコウダイのあら煮

大きな頭とかまを甘辛く煮付けると．．．絶品です！！

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【南房・洲崎】今シーズン最後のアコウダイ

釣行日　：2010/06/05
天候　　：晴れ・ナギ
場所　　：洲崎　七平丸（六平丸）
ポイント：波佐間瀬
同行者　：ぴーぽん

【今日の獲物】
アコウダイ（２）50～57cm、1.5～2.4kg
クロシビカマス（１０）45～55cm　→リリース
ホラアナゴ（３）50～90cm　→リリース
オキアナゴ（１）60cm　→リリース
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前回の洲崎アコウ、まるかつは良い思いができましたがぴーぽんは撃沈だったのでリベンジしなくちゃ．．．って言う事で今シーズン最後のアコウダイ狙いで出撃しました。

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【旨魚料理】チカメキントキのマース煮

マースとは沖縄の言葉で塩の事です。

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