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2010年12月 6日 (月)

【ランチ】昨日のヒラメフライ

昨晩作ったヒラメフライをお昼に持参しました。

Ca390119

缶コーヒーとパンを一つ買って、今日のランチは揃いました。

Ca390120

でも会社には調味料は無いので、コンビニで買った明太子ドレッシングをかけちゃいました...。

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コメント

弁当にヒラメという贅沢・・・!
ハタ目には分からない、隠れセレブランチですねん(゚∀゚)
明太子ドレッシングとの相性はいかがでした?

投稿: れれこ | 2010年12月 6日 (月) 14時05分

れれこさん>
もちろん、まいう~!!
奥方様が「お塩かけちゃうとペチャッとしちゃうから、何もかけてないよ。」と言うのでコンビニでソースを買おうと思ったのですが...。
ソースは使い切りサイズが無かったので明太子ドレッシングになりました。意外や意外、結構イケましたよ。(タルタル合うものね)

投稿: まるかつ | 2010年12月 6日 (月) 14時45分

ランチボックスに天然ヒラメのフライとは、豪華すぎます。
明太子ドレッシングは合うと思います。
ところでヒラメの揚げ物を作るとき皮は引いた方がよいのでしょうか。

投稿: マルソータ | 2010年12月 6日 (月) 21時41分

マルソータさん>
うちは皮を引かずに衣をつけます。もちろん鱗は落としてありますけどね。釣人料理ならヒラメフライは贅沢品じゃないでしょう。
マルソータさんは9枚も釣ったんだから姿揚げでももったいなくないんじゃないの??

投稿: まるかつ | 2010年12月 6日 (月) 22時38分

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