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2011年5月

2011年5月31日 (火)

【仕掛・道具】テイラ

テイラ...これにエサを巻きつけてイカを釣ります。

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2011年5月28日 (土)

【旨魚料理】キンメの兜煮

目玉好きな方ゴメンナサイ、我が家では人気無いんです。

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2011年5月27日 (金)

【旨魚料理】マコガレイのムニエルバルサミコソース

表面はカリっと、中はふんわり。肉厚のマコとバルサミコの出会いは新鮮です。

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2011年5月26日 (木)

【旨魚料理】キンメの一塩ピチット干し

皮はパリパリ、中はジューシー。塩と脂が完全融合してます!

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2011年5月25日 (水)

【旨魚料理】マコガレイのエンガワ刺身

ヒラメのエンガワは有名ですが、デカマコのエンガワもなかなか!!

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2011年5月24日 (火)

【料理グッズ】ウロコトル

この威力は凄い!!目からウロコのウロコ取りです。

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2011年5月23日 (月)

【旨魚料理】イシガレイの南蛮漬け

南蛮漬け好きには、ぷりんと締まった白身と玉ねぎの組み合わせが堪りません。

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2011年5月22日 (日)

【旨魚料理】キンメの炙りにぎり

いくらでも食べられちゃいそう...

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2011年5月21日 (土)

【旨魚料理】マコガレイのバジルロールフライ

スイートバジルを使った巻物です。

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2011年5月20日 (金)

【旨魚料理】ショウサイフグの白子ムニエル

今季初白子! 外はカリカリ、中はとろっとクリーミー。

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2011年5月19日 (木)

【東京湾・浦安】今シーズン初白子なるか?

釣行日 :2011/05/19
天候  :晴れ・ソヨソヨ
場所  :浦安 吉野屋
ポイント:富津沖、大貫沖
同行者 :なし
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今日は一日釣りができました、が...

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2011年5月18日 (水)

【伊豆・須崎】何だか釈然としないキンメ釣り

釣行日 :2011/05/17
天候  :曇り一時雨・ヤヤシケのちソヨソヨ
場所  :須崎 番匠高宮丸
ポイント:新島沖
同行者 :ぴーぽん、ポン太、今やん
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今回はオカズはあるんですが、グダグダのぼやきブログです...。

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【お知らせ】パソコン入院

困りましたね。

パソコンの液晶表示がまっ暗で見えなくなってしまいました。先月末に同じ症状で入院し修理したんですが、再発しました。薄ら表示が見えているので液晶ではなく、バックライトの不具合と思います。

現在はiPadで見たり、携帯でコメントのレスを返したりするだけです。

料理記事や釣行記もたまっているのですが、しばしお待ちください。

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2011年5月14日 (土)

【茨城・鹿島】祝!鹿島復活 祝!45cmデカマコ

釣行日 :2011/05/14
天候  :晴れ・ソヨソヨ
場所  :鹿島 不動丸
ポイント:真沖
同行者 :マルッチPPさん
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大きな被害を受けましたが乗合船が復活して3週間経った鹿島に行ってきました。

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2011年5月12日 (木)

【旨魚料理】アコウの冷しゃぶ

季節はもう春を過ぎ初夏へ、熱々のしゃぶしゃぶではなく冷しゃぶにしてみました。

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2011年5月11日 (水)

【旨魚料理】煮アナゴ

そろそろ釣りたい、食べたい!!

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2011年5月10日 (火)

【仕掛・道具】コンニャク針

えっ?コンニャク??オールド・フィッシャーマンは知っている。

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2011年5月 9日 (月)

【旨魚料理】ムギイカの刺身3種盛り

ムギイカ・ニセイカは身が柔らかくて美味しいね。

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2011年5月 8日 (日)

【相模湾・大磯】ムギイカに行ったけどニセ・スルメ・ヤリ

釣行日 :2011/05/08
天候  :晴・ナギ
場所  :大磯 恒丸
ポイント:瀬の海
同行者 :なし
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夏みたいな日差しで暑かったですね。

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【旨魚料理】アジのなめ太郎巻き

旨いなめろうを巻いちゃうんですから、更に旨いに決まってます。

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2011年5月 7日 (土)

【旨魚料理】アジの蒲焼丼

最近うなぎの蒲焼食べてないなぁ...

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2011年5月 6日 (金)

【旨魚料理】アジの酢〆

ガラスの器が似合う季節になってきました。

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【南房・洲崎】おっぺたんこ祭りにちょっぴりアコウ

釣行日 :2011/05/05
天候  :曇り時々晴れ・ソヨソヨ
場所  :洲崎 六平丸
ポイント:真沖
同行者 :ぴーぽん
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おっぺたんこ(シマガツオ)だけが元気な海でした...

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2011年5月 4日 (水)

【旨魚料理】メダイの唐揚げ韓国風ソース

大きなメダイは食べでがありますので色々な料理法で楽しみましょう!

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2011年5月 3日 (火)

【相模湾・大磯】今日の瀬の海アジは気難しかった...

釣行日 :2011/05/03
天候  :晴・ソヨソヨ
場所  :大磯 恒丸
ポイント:瀬の海
同行者 :りんりんパパさん
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食わない訳じゃないんだけど、タナが50cm違ってもダメなんです。

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2011年5月 2日 (月)

【釣具屋】まるかつ

やっと開店にこぎつけました?!#

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2011年5月 1日 (日)

【旨魚料理】ムツの炙り

こんな定番メニューを今まで紹介してなかった?

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