【旨魚料理】アジの洋風マヨたたき

たまにチャレンジ料理を作るんですが．．．

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【釣り仲間】快気祝い

ありがとう！釣り仲間達がまるかつの快気祝いを開いてくれました。

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【旨魚料理】サバーグ

サバで作るハンバーグ、だからサバーグ。

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【相模湾・大磯】復帰戦はナギの海でアジに癒されました

釣行日　：2012/02/26
天候　　：曇り時々晴れ・ナギ
場所　　：大磯　恒丸
ポイント：瀬の海
同行者　：マルッチPPさん
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一夜明ければナギの海。

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【茨城・那珂湊】復帰第一戦はリングに上がれず．．．

久しぶりの深夜ドライブでした。

退院後の復帰第一戦は、去年美味しい思いをした那珂湊港つれたか丸からメバル＋カレイのリレーの予定でした。

前日夜の時点ではマルッチPPさんから出船しますとのメールをいただいていたのですが、３時に起きてみると雨音が結構激しく、ちょっと嫌な予感。

迎えに来ていただき那珂湊に向かったのですが、途中常磐道で船宿から中止の電話が入りました。

石岡ICでUターン、無念の深夜ドライブになってしまいました。

明日は晴れるものの北風が強く吹く予報。暫く復帰戦はオアズケです．．．。

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【料理グッズ】フードプロセッサー

１９８０円で新しいのを買いました。

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【料理番外編】豚肉の塩麹みぞれ鍋

優しい味のお鍋です。

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【料理番外編】ジャークチキン

ジャマイカの風が吹く、お待ちかねの味！

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【旨魚料理】イカ大根

釣りに行けない時は冷凍庫の食材で。

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【旨魚料理】カキのうま煮

釣ってきた魚の料理じゃないけど．．．

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【料理番外編】胡瓜の胡麻塩麹和え

塩麹と胡麻の相性も良いね。

胡瓜を乱切りにして塩麹と馴染ませ１時間置いておきます。胡麻は軽くすって（半分粒が残る程度）、塩麹に漬けた胡瓜と合わせるだけ。

こんな簡単なのにとても美味しい！！

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【調味料】ジャークシーズニング

探していた物を手に入れました！！

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【入院日記】とうちゃん帰るぞ！！

今日午前中に退院です。

今まで入院期間中、手術直後を除き平熱だったのに、何故か退院を目前にして原因不明の７度９分。
氷枕を作ってもらい朝には６度６分までさがりました。

ここまで来て退院延期では悲しすぎると必死でした。
思えば昨晩、病理検査の結果が出て主治医から説明を受けたのでした。
結果は悪性腫瘍(癌)、覚悟はできていたとは言え胸にズシンとと来て熱がでたのかな？

でも今回尿管結石のおかげで偶然発見できた事は本当にラッキーでした。
定期的にチェックしながらやって行くつもりです。

皆さん、暇に任せた駄文にお付き合いいただき、そして温かい応援メッセージをありがとうございました。

クリちゃんターちゃんお留守番ありがとう。とうちゃんは帰るからね。いっぱいナデナデしようね！！

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【入院日記】毎日ありがとう

今日で入院２４日になりました。

その間毎日欠かさず来てくれた奥方様、本当に感謝です。

入院中は山谷ありますが、毎日来て会話するだけで心の支えになります。
結婚してもう３０年ですが、その間にまるかつの入院は３回、彼女は０回です。

まるかつが復調し始めてからは、「何か自分にご褒美買わなくちゃ！」と言い始め、不穏な空気を醸し出しています．．．。

いよいよ明日退院が決まりました。１週間自宅療養して社会復帰するつもりです。

クリちゃんターちゃんには期待し過ぎてはいけないので、当日朝お話しするそうです。

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【入院日記】塩の功罪

塩とピチットで干物を作ったり、塩辛を作ったり、塩麹を料理に生かしたりと塩の持つ力に驚いてきました。

今回入院するに当たり高めの血圧から塩分制限色となりました。以前から指示されていた事ではありますが、守るのが難しい。

入院して早くも３日目辺りから下がり始め、上150〜130下100超〜90が→→→上130〜110下90〜80に。低い時は上が二桁の事も！
こんなにもインパクトがあるとは思いませんでした。Ｎａ(ナトリウム)の力恐るべし。

主治医も「ほーら見ろ！今まで真面目にやってないんだよ。」と言わんばかりの顔。

これからは注意しつつ、有効な使い方を工夫しなくちゃと思い知らされました。

しかし、一日６ｇはかなり厳しいよ、試してみると判るから。

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【入院日記】御赤飯

昨日のお昼は御赤飯でした。

赤魚(アコウではなく輸入物のアラスカメヌケあたりでしょうか？)の味噌煮も付いていましたよ。

かなり回復できてきたのでお祝いしてくれたのかと思いましたが、そんな訳は無く．．．。
建国記念日で祝日だったからみたいですね。そういえば先日の節分には
袋に入ったお豆が付いていましたよ。歳の数には足りませんでしたが．．．。

季節の配慮は嬉しいです。

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【入院日記】入院のお供

入院生活も最終コーナーを回りました。
有り余る時間を埋めてくれたのは、やはり本。テレビも見たけど、見たい番組はそうそうあるもんじゃないですからね。あとはＦＭ(ＪーＷＡＶＥ)、ボーッとしている時に、横になってイヤホンで。

あれっ？クシャミが４連発。誰かが海の上で噂しているか？いよいよ病棟にも花粉が入って来たか？

クシャミは傷に響きます．．．。

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【入院日記】娑婆の景色が．．．

７Ｆの病室から東京タワーとスカイツリーが並んで見えます。

今までは窓の外の景色はボンヤリ見ていましたが、先が見えてきたせいか早く娑婆に戻りたい気持ちが高まります。

昨日、酸素、首からの点滴、傷口のドレン管、血中酸素測定器全てが外れ、久し振りに管やコードの無い真人間にもどりました。

後は傷口が塞がり、歩行訓練のみ！退院はいつか？なんて話も先生や看護師さんの口から出始めてきました。

こうなると外の景色の見え方がちがいます。

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【入院日記】ふりかけが嬉しい

だいぶ元気になってきたのでご飯ネタ。
入院して初めてふりかけが付いてきさた。これは嬉しい！！

手術前に、

まる「明日ふりかけでも持って来てくれない？」
おく「頭おかしいんじゃない？塩分制限あるのに。」
まる「．．．．．」

と一喝されていたのでした。

因みに隣りにある野菜はほとんど味がしません。

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【入院日記】弾性ストッキング

手術を終えて丸２日経ちました。
おかげさまで発熱も無く順調の様です。今朝尿道に入っていた管も取れ、後は点滴と酸素、傷口のドレンだけです。
食事も昨日の夜から出たのですが、流石にたべられず、今朝は少しだけ昼はかなり食べられました。

写真は弾性(男性じゃないよ)ストッキングと言い、超締め付け力の強い物です。手術は同じ姿勢を撮り続けるため、エコノミー症候群防止のためだそうです。
今朝これを脱いで良いと言われたのは本当に嬉しかった。それほどキツイものでしたよ。

だいふ歩ける様になってきました。

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【入院日記】行って来ます

暫く音信不通になりますが、戻ったら結果を報告します。
皆さんの応援を胸に、頑張ってきます！

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【入院日記】ＢＧＭ

手術担当の看護師さんから思いもしない説明がありました。

手術室に入ってから好きなＢＧＭをかけてくれるそうです。麻酔が効いてしまえば聞こえないのですが、意識がある時にできるだけ緊張感を和らげようという配慮なんですね。

家からボサノバのＣＤを１枚持って来てもらいました。

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【入院日記】ＴＵＬＬＹ‘Ｓ

引っ越しした病棟の１階ロビーにはＴＵＬＬＹ’Ｓができていました。

１４年前にもここに入院したことがあるんですが、改装されたり設備が新しくなったりしてます。

しかし、ＴＵＬＬＹ‘Ｓには驚いた。近々院内売店もＬＯＷＳＯＮに変わるようです。

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【入院日記】ついに、決戦は月曜日

昨晩執刀する主治医から詳細説明を受けました。
以前から聞いていたとはいえ、想定される全てのリスクを説明されるとビビります。
もうまな板の上の鯉状態です．．．。

【入院日記】お薬

病棟では飲み間違え、飲み忘れ防止のためにこんな小道具が使われています。
慣れていない人は看護師さんが詰めてくれますが、原則夜に自分で詰めて看護師さんのチェック後朝に配られます。
基本的には暇なんですが、細々とやらされる事が多いです。

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【入院日記】チキンライス

こんなメニューも出るんですね。
初めて白くないご飯でした。トマトも初めてかな？

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