« 2012年4月 | トップページ | 2012年6月 »

2012年5月

2012年5月31日 (木)

【旨魚料理】フグのバター焼き

和洋中華なんでも合わせてくれるフグ、偉大です!

Photo_7

続きを読む "【旨魚料理】フグのバター焼き"

| | コメント (4) | トラックバック (0)

2012年5月30日 (水)

【旨魚料理】オニの小田巻蒸し

小田巻蒸しはうどんと茶碗蒸しの合体料理です。

Photo

続きを読む "【旨魚料理】オニの小田巻蒸し"

| | コメント (4) | トラックバック (0)

2012年5月29日 (火)

【旨魚料理】オニかま塩麹唐揚げ

かまの部位は骨が多いですが、意外と食べやすいです。

Photo_15

続きを読む "【旨魚料理】オニかま塩麹唐揚げ"

| | コメント (8) | トラックバック (0)

2012年5月28日 (月)

【旨魚料理】フグの親子ポン酢

親子と言っても母娘ではいけません、父息子の組み合わせです。

Photo_2 

続きを読む "【旨魚料理】フグの親子ポン酢"

| | コメント (10) | トラックバック (0)

2012年5月26日 (土)

【外房・勝浦豊浜】根魚天国ツアー、7人でオニカサゴ36匹!

釣行日 :2012/05/26
天候  :晴れ・ナギ
場所  :勝浦豊浜 清勝丸
ポイント:真沖
同行者 :すずきんさん、ぴーぽん、汐留の漁労長さん、汐留Jrさん、かんこさん、江戸前さん
-----------------------------------------------------------------
去年4月から約1年ぶりの根魚天国ツアー開催です。

Photo

続きを読む "【外房・勝浦豊浜】根魚天国ツアー、7人でオニカサゴ36匹!"

| | コメント (32) | トラックバック (0)

2012年5月25日 (金)

【茨城・鹿島】白子を求めて2週連続鹿島詣で

釣行日 :2012/05/25
天候  :曇り時々晴れ・ナギ
場所  :鹿島 不動丸
ポイント:北沖
同行者 :rubyさん
-----------------------------------------------------------------
俺の顔もこんなにふくれっ面になっちゃうよ~!

Photo

続きを読む "【茨城・鹿島】白子を求めて2週連続鹿島詣で"

| | コメント (12) | トラックバック (0)

【旨魚料理】ヤリイカのエンペラ南蛮漬け

マルソータさんのブログに美味しそうなマリネが載っていました。

Photo

続きを読む "【旨魚料理】ヤリイカのエンペラ南蛮漬け"

| | コメント (4) | トラックバック (0)

2012年5月24日 (木)

【旨魚料理】ヤリイカ焼きそば

これでもかって位、イカを入れて!

Photo_12 

続きを読む "【旨魚料理】ヤリイカ焼きそば"

| | コメント (8) | トラックバック (0)

2012年5月23日 (水)

【旨魚料理】ヤリイカのゲソかき揚げ

ヤリイカ大漁、ゲソも大量!!

Photo_14

続きを読む "【旨魚料理】ヤリイカのゲソかき揚げ"

| | コメント (6) | トラックバック (0)

2012年5月22日 (火)

【旨魚料理】ヤリイカのパスタ風焼きうどん

パスタ風...風ってところがBグルなテイストです。

Photo

続きを読む "【旨魚料理】ヤリイカのパスタ風焼きうどん"

| | コメント (4) | トラックバック (0)

2012年5月21日 (月)

【旨魚料理】ヤリイカの軍艦巻き2種類

イカのにぎりだと単調なので、軍艦巻きにしました。

Photo_6

続きを読む "【旨魚料理】ヤリイカの軍艦巻き2種類"

| | コメント (4) | トラックバック (0)

2012年5月19日 (土)

【茨城・鹿島】最期の力?ヤリイカヤル気まんまん

釣行日 :2012/05/19
天候  :晴れ・ナギ
場所  :鹿島 不動丸
ポイント:真沖
同行者 :たー坊さん
-----------------------------------------------------------------
通常だとGW辺りで終わりになるヤリイカ、今年は超ロングランです。

Photo_16

続きを読む "【茨城・鹿島】最期の力?ヤリイカヤル気まんまん"

| | コメント (34) | トラックバック (0)

2012年5月18日 (金)

【仕掛・道具】ホタツリ

本日到着!やっと手に入れました。

Photo

続きを読む "【仕掛・道具】ホタツリ"

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2012年5月16日 (水)

【お祝い会】アコウ・アブラボウズ祭り

神田の大将に腕をふるってもらいました!!

Photo

続きを読む "【お祝い会】アコウ・アブラボウズ祭り"

| | コメント (21) | トラックバック (0)

2012年5月12日 (土)

【南房・洲崎】深海の黒い幼稚園児浮上

釣行日 :2012/05/12
天候  :晴れ・ソヨソヨ
場所  :洲崎 太平丸(六平丸チャーター)
ポイント:真沖
同行者 :すずきんさん
-----------------------------------------------------------------
この黒い奴、78cm・6.5kgで幼稚園サイズです。

Photo

続きを読む "【南房・洲崎】深海の黒い幼稚園児浮上"

| | コメント (30) | トラックバック (0)

2012年5月11日 (金)

【旨魚料理】ウケクチメバルの開き

冷凍庫の奥から発掘??

Photo

続きを読む "【旨魚料理】ウケクチメバルの開き"

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2012年5月10日 (木)

【旨魚料理】ピンギスの南蛮漬け

南蛮漬けは初夏を感じさせますね。ビールと合うからかな?

Photo

続きを読む "【旨魚料理】ピンギスの南蛮漬け"

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2012年5月 8日 (火)

【旨魚料理】シロギスの酒塩麹干し

上品な甘さが魅力です。

Photo_16

続きを読む "【旨魚料理】シロギスの酒塩麹干し"

| | コメント (6) | トラックバック (0)

2012年5月 7日 (月)

【仕掛・道具】シロギスの胴突き仕掛

アタリがダイレクトで面白いですよ!!

Photo_5

続きを読む "【仕掛・道具】シロギスの胴突き仕掛"

| | コメント (6) | トラックバック (0)

2012年5月 6日 (日)

【旨魚料理】シロギス天素麺

暑い日に釣りをしたら冷たい素麺が嬉しいです。

Photo

続きを読む "【旨魚料理】シロギス天素麺"

| | コメント (16) | トラックバック (0)

2012年5月 5日 (土)

【東京湾・平和島】4年周期の東京湾シロギス

釣行日 :2012/05/05
天候  :晴れ・ナギのちソヨソヨ
場所  :平和島 まる八
ポイント:木更津沖、中の瀬
同行者 :なし
-----------------------------------------------------------------
家から車で15分、一番近い船宿です。

Photo

続きを読む "【東京湾・平和島】4年周期の東京湾シロギス"

| | コメント (20) | トラックバック (0)

【料理番外編】キャベツと茗荷の塩麹一夜漬け

残った内側の白い所でも美味しくできますよ。

Photo

続きを読む "【料理番外編】キャベツと茗荷の塩麹一夜漬け"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年5月 4日 (金)

【旨魚料理】ヤリイカのピリ辛

我が家の定番常備菜。

Photo

続きを読む "【旨魚料理】ヤリイカのピリ辛"

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2012年5月 3日 (木)

【旨魚料理】ホウボウのハラス一夜干し

骨があるけど脂が乗って美味しい部位ですね。

Photo_10

続きを読む "【旨魚料理】ホウボウのハラス一夜干し"

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2012年5月 2日 (水)

【旨魚料理】ホウボウスープ

我が家ではJ・Oスープとも呼ばれています。

Photo_3

続きを読む "【旨魚料理】ホウボウスープ"

| | コメント (8) | トラックバック (0)

2012年5月 1日 (火)

【旨魚料理】ホウボウのお刺身サラダ

大きなホウボウは旨いね!お刺身を変化球でいただきました。

Photo

続きを読む "【旨魚料理】ホウボウのお刺身サラダ"

| | コメント (8) | トラックバック (0)

« 2012年4月 | トップページ | 2012年6月 »