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2012年6月

2012年6月30日 (土)

【外房・大原】全員本命オニカサゴをゲットできました!!

釣行日 :2012/06/30
天候  :晴れ・ソヨソヨ
場所  :大原 勇盛丸
ポイント:真沖
同行者 :すずきんさん、汐留の漁労長さん、マルソータさん、かんこさん、たー坊さん、たかちゃん、わたなべさん
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今回はマルソータさん幹事のオニカサゴ仕立、ウネリがありましたが一日楽しくできました。

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【旨魚料理】オニカサゴの開き

超高級魚を開いちゃいました。

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2012年6月29日 (金)

【旨魚料理】マダイの兜煮

頭だけで大皿いっぱいいっぱい。

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2012年6月28日 (木)

【旨魚料理】いもたこなんきんアンチョビソース炒め

いもたこなんきん???

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2012年6月27日 (水)

【旨魚料理】ヒオドシの開き

狙って釣れない魚、ヒオドシ。

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2012年6月26日 (火)

【旨魚料理】ユメカサゴの刺身

30cm以上が釣れたら必ずお刺身にします。

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2012年6月25日 (月)

【旨魚料理】アカムツのジリジリ焼き

要は塩焼きなんですが...

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2012年6月23日 (土)

【三浦半島・松輪】マルイカペアバトル2012

釣行日 :2012/06/23
天候  :曇り時々晴れ・ナギ
場所  :松輪 大松丸
ポイント:真沖、城ヶ島沖
同行者 :ぴーぽん
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いよいよ運も尽き果てました...。

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【旨魚料理】ヤリイカのしば漬け納豆

イカと納豆は合いますね~!

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2012年6月22日 (金)

【旨魚料理】ヤリイカの団子フライ

イカのすり身は応用範囲が広いですね。

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2012年6月21日 (木)

【旨魚料理】フグの白子味噌漬け

焼くのがた~いへん、でも...

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2012年6月20日 (水)

【旨魚料理】フグの磯辺揚げ

磯辺揚げと聞いて給食を連想する?

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2012年6月19日 (火)

【旨魚料理】アカムツの味噌漬け

旨い脂と味噌の融合は芸術的!!

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2012年6月18日 (月)

【旨魚料理】冷やしフグそば

じめじめした梅雨をふっ飛ばしましょう!

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2012年6月17日 (日)

【旨魚料理】フグの白子グラタン

おおっ!!とろりん、コッテリ!!

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2012年6月15日 (金)

【茨城・鹿島】白子祭り!!ばんざ~い!!

釣行日 :2012/06/15
天候  :曇りのち晴れ・ソヨソヨ
場所  :鹿島 不動丸
ポイント:北沖
同行者 :なし
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尿酸値の高い人は見てはいけません!!低い人はヨダレ注意です。

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【旨魚料理】タコキムチチャーハン

タコの胴体部分はどんな料理にしようか?

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2012年6月14日 (木)

【旨魚料理】タコの吸盤竜田揚げ

気の利いたおつまみNO.1!!

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2012年6月13日 (水)

【旨魚料理】タコニラチヂミ

韓国家庭料理の定番です。

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2012年6月12日 (火)

【旨魚料理】タコの塩麹和え

シンプル・イズ・ベスト!

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2012年6月11日 (月)

【旨魚料理】タコのブルスケッタ

釣りタコでイタリアンの前菜です。

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2012年6月 9日 (土)

【相模湾・長井】黄色いタコ仕立

釣行日 :2012/06/09
天候  :雨・ナギ
場所  :長井 丸八丸(すえじ丸チャーター)
ポイント:真沖
同行者 :マッ黄ィーさん、ともさん、ななちゃん、ヒデさん、かんこさん、えりさん、シドちゃん
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今日は梅雨入りしたそうですね。恒例の黄色いタコ仕立に行ってきました。

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【旨魚料理】ヤリイカ団子汁

白くてふんわりとしたお団子、優しい味です。

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2012年6月 8日 (金)

【旨魚料理】アカムツのづけ炙り

炙りに醤油をつけて食べるのではなく、づけを炙りました。

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2012年6月 7日 (木)

【旨魚料理】アカムツのカレースープ

アカムツ食べたいと思っている人に怒られちゃうかな?

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2012年6月 6日 (水)

【旨魚料理】締めアカムツ

やっぱり、さっぱり、意外な?旨さでした!!

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2012年6月 5日 (火)

【旨魚料理】アカムツとメダイのハーブ焼き

シンプルだけどちょっとお洒落!!

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2012年6月 4日 (月)

【旨魚料理】マルイカの洋風イカ飯

コレ作ってみたかった料理なんです!!

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2012年6月 3日 (日)

【伊豆・稲取】アカムツ~アラ高級ターゲットを両狙い!(画像追加しました)

釣行日 :2012/06/02
天候  :晴れ・ナギ
場所  :稲取 安貞丸
ポイント:真沖
同行者 :すずきんさん、たー坊さん、マルソータさん
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柳の下にはアカムツが...

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2012年6月 2日 (土)

【旨魚料理】オニのパスタジェノバ風

ジェノバ風とはバジルソースを使ったパスタです。

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2012年6月 1日 (金)

【旨魚料理】オニのカルパッチョ塩麹ソース

素晴らしい組み合わせです!!

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