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2012年7月

2012年7月30日 (月)

【外房・飯岡】夏のヒラメは元気だねぇ!!

釣行日 :2012/07/30
天候  :晴・ソヨソヨ
場所  :飯岡 幸丸
ポイント:真沖
同行者 :なし
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夏のヒラメは猫またぎ??

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2012年7月28日 (土)

【三浦半島・三崎】イナダの釣堀は大盛況で早上がり!!

釣行日 :2012/07/28
天候  :晴・ナギ
場所  :三崎 えいあん丸
ポイント:剣崎沖
同行者 :なし
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凄い船の数、釣り人の数、イナダの群れ

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2012年7月27日 (金)

【旨魚料理】アイナメの刺身

この時期のアイナメは美味しいね!!

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2012年7月26日 (木)

【旨魚料理】マゾイのカルトッチョ

カルトッチョ...イタリアの紙包み焼きのことです。

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2012年7月25日 (水)

【旨魚料理】オニ飯

魚炊き込み飯では、三本の指に入るんじゃないかな?

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2012年7月24日 (火)

【旨魚料理】オニの中落ちこんがり焼き

デカオニの中落ちはこれだけで立派な一品ができちゃいます。

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2012年7月23日 (月)

【旨魚料理】オニの揚げおろし

これはもう!写真だけで想像できる美味しさ!!

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2012年7月21日 (土)

【茨城・鹿島】何で魚が喰わないんだっぺョ~!

釣行日 :2012/07/21
天候  :曇り時々晴・ソヨソヨ
場所  :鹿島 豊丸
ポイント:真沖、北沖
同行者 :なし
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ワタシの名前が判るかな?

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【旨魚料理】アカイサキの兜煮

魚は頭が旨いんだ!!

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2012年7月20日 (金)

【旨魚料理】アカイサキの塩麹唐揚げ

硬く締まった身も塩麹マジックで変化!!

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2012年7月19日 (木)

【旨魚料理】オニ冷やし素麺

ちょうど小振りなオニがチルドに!!

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2012年7月18日 (水)

【旨魚料理】アヤメカサゴのふじっ子和え

ほのかに甘みのあるアヤメカサゴの刺身、旨いです!!

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2012年7月16日 (月)

【駿河湾・清水】大アラは不発、でも大オニで我慢!!

釣行日 :2012/07/15
天候  :晴れ・ソヨソヨのちナギ
場所  :清水 大宝丸
ポイント:西沖
同行者 :たー坊さん、りんりんパパさん、あさしさん、マルッチPPさん、汐留の漁労長、汐留Jr、ヒラノさん
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毎年恒例の大アラ捜索隊に行ってきました。

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2012年7月15日 (日)

【初物】氷抹茶あずき

昨日は暑かった!!

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2012年7月14日 (土)

【旨魚料理】ヤリイカお好み天丼

お好み??お好み焼き???

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2012年7月13日 (金)

【旨魚料理】ヒメのつみれ汁

いつもポイしてるけど、たまには食べてみようよ!

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2012年7月12日 (木)

【旨魚料理】オニかま塩麹焼き

カニの味がする??

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2012年7月11日 (水)

【旨魚料理】フグの塩麹焼き

淡泊なフグも塩麹と出合うと深い旨みが熟成されます!

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2012年7月10日 (火)

【旨魚料理】オニヒレせんべい

パリンポリン、コリンコリン!

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2012年7月 8日 (日)

【相模湾・小坪】強烈なアタリの記憶...椿丸

場所  :小坪 椿丸
天候  :晴れ、ナギ
ポイント:城ヶ島沖、波佐間瀬
同行者 :すずきんさん、かんこさん、たー坊さん、あられさん、りえぽん、デスラー君、rubyさん、シドちゃん
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ナギ良し、良い天気、潮の流れも理想的

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【旨魚料理】フグのづけ

今日は刺身のアレンジで!

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2012年7月 7日 (土)

【旨魚料理】オニの簡単酒蒸し

電子レンジでチン!!簡単で美味しいよ。

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2012年7月 6日 (金)

【旨魚料理】白いタコ刺し

普通のタコ刺しと何か違うぞ??

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2012年7月 5日 (木)

【旨魚料理】タコとアボカドの山葵醤油和え

タコを使って和と洋が小鉢の中で出会います。

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2012年7月 4日 (水)

【旨魚料理】フグ飯

フグの炊き込み、美味しいね!!

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2012年7月 3日 (火)

【旨魚料理】贅沢オニ丼

オニカサゴの旨さをまとめて堪能できる一品です!!

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2012年7月 2日 (月)

【料理グッズ】真空パックん

ブログ仲間からの「イイよ!!」という声を聞いて、導入決定しました。

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