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ぷりんぷりんの弾力が魅力的!!
続きを読む "【旨魚料理】カワハギの塩麹さんが焼き"
2012年12月30日 (日) 旨魚料理, 塩麹 | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0) Tweet
泡盛の力って凄いな!!
続きを読む "【旨魚料理】カイワリのマース煮"
2012年12月28日 (金) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0) Tweet
今年は年初に生まれて初めての手術のため入院がありました。釣りどころか、仕事にも行けない期間が2ヶ月もありましたが、皆さんに温かい応援をいただき無事に復活する事ができました。
ありがとうございました!!
傷も癒え、すっかり元通りの毎週末釣行に戻っております。
続きを読む "【記録】2012年釣行レビュー"
2012年12月26日 (水) 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (22) | トラックバック (0) Tweet
今年は締らない年になりそうです...
続きを読む "【釣り納め】今年は..."
2012年12月25日 (火) 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (8) | トラックバック (0) Tweet
マヨネーズを使ったオーブン料理です!
続きを読む "【旨魚料理】ヒラメのマヨネーズ焼き"
2012年12月24日 (月) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (5) | トラックバック (0) Tweet
『チゲ』って鍋の事なんですね。
続きを読む "【旨魚料理】オニチゲ"
2012年12月22日 (土) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0) Tweet
脂の乗ったサバでなくては作れません!
続きを読む "【旨魚料理】焼きサバ飯"
2012年12月20日 (木) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0) Tweet
ちょっと目先を変えて...
続きを読む "【旨魚料理】オニの肝と胃袋ネギ辛炒め"
2012年12月19日 (水) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック (0) Tweet
釣行日 :2012/12/18天候 :晴れ・シケ場所 :乙浜 しまや丸ポイント:白浜沖同行者 :かまちゃん-----------------------------------------------------------------昼までノンビリやるつもりだったのですが...
続きを読む "【南房・乙浜】シケ男かまちゃんに会ってきました"
2012年12月18日 (火) 釣行記 | 固定リンク | コメント (16) | トラックバック (0) Tweet
釣行日 :2012/12/05天候 :雨・ナギ場所 :小田原早川 おおもり丸ポイント:根府川沖、真沖、国府津沖同行者 :いとうちゃん、かんこさん、汐留の漁労長さん、汐留Jr、うぞっさん、ポン太さん、ケンイチさん、パティさん、あかべーさん、マルッチPPさん-----------------------------------------------------------------一日雨降りでしたが良いナギでした。
続きを読む "【相模湾・小田原早川】仲間達とアマダイ仕立、大きいのも出たよ!"
2012年12月15日 (土) 釣行記 | 固定リンク | コメント (21) | トラックバック (0) Tweet
今日は本格的なレシピでフリットを作ります!
続きを読む "【旨魚料理】ヒラメのフリット"
2012年12月14日 (金) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
明太子の辛さがヒラメの甘さを引き立てます。
続きを読む "【旨魚料理】ヒラめんたい"
2012年12月13日 (木) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
思い出のあるオンドリアとメンドリア
続きを読む "【旨魚料理】ヒラメのオンドリア"
2012年12月12日 (水) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0) Tweet
堂々たる存在感...
続きを読む "【旨魚料理】ヒラメの兜煮"
2012年12月11日 (火) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0) Tweet
実は天ぷらも美味しいんですよ!
続きを読む "【旨魚料理】アカカマスの天ぷら"
2012年12月10日 (月) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0) Tweet
釣行日 :2012/12/08天候 :晴・ナギのちシケ場所 :大洗 きよ丸ポイント:大竹沖同行者 :なし-----------------------------------------------------------------12月からヒラメは全面解禁、大きいのは寒くなってからが勝負時です。
続きを読む "【茨城・大洗】常磐で大判ヒラメ狙っちゃう!!"
2012年12月 8日 (土) 釣行記 | 固定リンク | コメント (25) | トラックバック (0) Tweet
こってりのアカカマスがあっさりに変身
続きを読む "【旨魚料理】アカカマスの酢締め"
2012年12月 8日 (土) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
ミニ干物第二弾!
続きを読む "【旨魚料理】クラカケトラギスの開き"
2012年12月 7日 (金) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (3) | トラックバック (0) Tweet
小さい魚も丁寧にやれば、開きにできるんです。
続きを読む "【旨魚料理】レンコの開き"
2012年12月 6日 (木) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0) Tweet
これは堪らん!!
続きを読む "【旨魚料理】アカカマスのづけ炙り丼"
2012年12月 5日 (水) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0) Tweet
脂の乗ったアカカマスは酢飯と相性抜群!!
続きを読む "【旨魚料理】アカカマスの押し寿司"
2012年12月 4日 (火) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0) Tweet
アマダイの焼き物はピカイチですね!!
続きを読む "【旨魚料理】アマダイの味噌漬け"
2012年12月 3日 (月) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (14) | トラックバック (0) Tweet
釣行日 :2012/12/01天候 :晴れ時々曇り・ナギのちややシケ場所 :大磯 恒丸ポイント:瀬の海同行者 :すずきんさん、うぞっさん、マイキーさん、あさしさん、マルッチPPさん、ポン太さん、kunchanさん-----------------------------------------------------------------1ヶ月様子を見て仕立てリベンジマッチです。
続きを読む "【相模湾・大磯】アカカマス 3日釣れて4日目は...の法則"
2012年12月 1日 (土) 釣行記 | 固定リンク | コメント (32) | トラックバック (0) Tweet
パンでも合う和洋折衷のスープです。
でもパンの時は器を替えてね!
続きを読む "【旨魚料理】カワハギヘッドスープ"
2012年12月 1日 (土) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
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