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2013年10月

2013年10月28日 (月)

【旨魚料理】焼きサンマ

秋に食べるのはコレだよね!!

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2013年10月27日 (日)

【探実散歩】皇居東御苑(秋)

東京のど真ん中でちょっと早い紅葉と実を探す散歩に行ってきました。

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2013年10月25日 (金)

【ぼやき】がん検診

今日は大腸内視鏡検査でした。

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2013年10月24日 (木)

【旨魚料理】ウスメバルの手まり寿司

女性陣のために作りました。

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2013年10月23日 (水)

【旨魚料理】酢締めアカムツの手まり寿司

赤ルビーの可愛いお寿司

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2013年10月22日 (火)

【旨魚料理】オニのとことんスープ

オニのエキスをとことん抽出しちゃいました。

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2013年10月19日 (土)

【茨城・波崎】恒例アカムツ仕立て第二回

釣行日 :2013/10/19
天候  :曇り・シケ
場所  :波崎 仁徳丸
ポイント:カンネコ根
同行者 :いとうちゃん、うぞっさん、マルソータさん、ポン太さん、すずきんさん、渚のトミーさん、マイキーさん、マルッチPPさん、かんこさん、rubyさん、シドちゃん、たー坊さん、村井さん
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今日はタフなコンディションでした。

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【旨魚料理】アマダイ雑炊

美味しい魚はだしだけでも十分一品になります。

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2013年10月18日 (金)

【旨魚料理】アマダイの和風フリット

ふんわり衣でアマダイの甘さが引き立ちます。

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2013年10月17日 (木)

【旨魚料理】トラフグの兜煮

これは高級店でも出ないまかないメニューです。

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2013年10月16日 (水)

【旨魚料理】トラフグの皮湯引き

フグの王様は皮まで美味しいです!!

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2013年10月15日 (火)

【リマインド】今週末はアカムツ仕立て第二回

今週末は波崎アカムツ仕立て第二回です。

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2013年10月14日 (月)

【外房・大原】やったー!!トラフグ!?

釣行日 :2013/10/14
天候  :晴れ・ソヨソヨのちややシケ
場所  :大原 孝栄丸
ポイント:太東沖
同行者 :ポン太さん、今やん
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えっ??頭だけ?サメに齧られたの?

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2013年10月13日 (日)

【相模湾・小田原早川】若い尼さんトリオと日中プレイ

釣行日 :2013/10/13
天候  :晴・ナギ
場所  :小田原早川 おおもり丸
ポイント:岩港沖、福浦沖
同行者 :なし
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如何わしいお店じゃありませんよ...

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2013年10月10日 (木)

【旨魚料理】ゴマサバのチーズサンドフライ

チーズを挟んで揚げると、新しい世界が!

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2013年10月 9日 (水)

【旨魚料理】ヤリイカの丸煮

サッと煮たのをガブリっと齧るのが美味しい!!

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2013年10月 8日 (火)

【旨魚料理】ヤリイカのカラマリフリット

カラマリとはイタリア語でイカの事。

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2013年10月 6日 (日)

【旨魚料理】アーリオ・オーリオ・サバロンチーノ

なんちゃってイタリア~ノ!!

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2013年10月 4日 (金)

【相模湾・小田原早川】今シーズン初ヤリイカ

釣行日 :2013/10/04
天候  :曇り時々雨・ややシケのちシケ
場所  :小田原早川 おおもり丸
ポイント:真鶴沖、初島沖
同行者 :なし
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久しぶりだね、もう冷凍庫のストックは無くなっていたんだよ...

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【旨魚料理】オニの姿揚げ

1匹だけの小オニはこんな食べ方で!

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2013年10月 3日 (木)

【旨魚料理】ワラサのづけ丼

一晩漬けても大丈夫!!

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2013年10月 2日 (水)

【旨魚料理】ワラサのポキ

POKE(ポキorポケ)、ハワイの料理です。

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2013年10月 1日 (火)

【旨魚料理】ワラサのにぎり

寝かせは一晩、ちょうど良い加減です。

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