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2014年1月

2014年1月31日 (金)

【旨魚料理】オニマヨ

オニマヨと言えば??

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2014年1月30日 (木)

【旨魚料理】キツネダイの刺身

ベラの仲間ですが刺身が旨いんです!

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2014年1月29日 (水)

【旨魚料理】アマダイのレモン醤油焼き

柚子を使った柚庵焼きの応用編のつもりでしたが...

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2014年1月28日 (火)

【旨魚料理】ネギサバ巻き

締めサバとネギは相性が良いんです。

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2014年1月27日 (月)

【旨魚料理】イシダイの兜あら煮

美味しい魚は余すところなくいただきます。

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2014年1月25日 (土)

【外房・勝浦】豚サバ+オニリレー

釣行日 :2014/01/25
天候  :晴れ・ややシケ
場所  :勝浦 初栄丸
ポイント:真沖
同行者 :すずきんさん、りんりんパパさん
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外房で豚サバと呼ばれる凄いサバが居るんです。

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【旨魚料理】シマダイの塩焼き

チビスケでも一丁前の美味しさです!

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2014年1月23日 (木)

【茨城・鹿島】クーラーはずっしりなんだけど...

釣行日 :2014/01/23
天候  :晴れ・ソヨソヨのちナギ
場所  :鹿島 不動丸
ポイント:真沖
同行者 :ポン太さん
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うーむ...ちょっと違うんだな?

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【旨魚料理】イシダイの皮酢味噌和え

皮の旨い魚御三家に入ります。

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2014年1月22日 (水)

【旨魚料理】イシダイの刺身

締まった身+上質な脂が秀逸です。

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2014年1月21日 (火)

【旨魚料理】タチウオの味噌たたき

ちょっとオツマミに最適ですよ!

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2014年1月20日 (月)

【旨魚料理】Okiduke de Pasta

たまには横文字の料理名でも!

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2014年1月18日 (土)

【相模湾・早川】新春お年玉企画デカアマ一発狙い

釣行日 :2014/01/18
天候  :曇りのち晴・ソヨソヨのちナギ
場所  :小田原早川 おおもり丸
ポイント:真鶴沖、国府津沖
同行者 :すずきんさん、キャップさん、汐留の漁労長さん、マルッチPPさん、ポン太さん、たー坊さん、あかべーさん、蛸仙人さん、rubyさん
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「来年1/15過ぎると深みにデカいのが入って来るんだよ。」

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2014年1月17日 (金)

【旨魚料理】ヤリイカのにぎり

下拵えして二晩、ヤリイカ甘く食べ頃に!

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2014年1月16日 (木)

【旨魚料理】イカ団子のカレー鍋

イカ団子とカレースープ、なかなか相性が良いですよ!

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2014年1月15日 (水)

【ありがとう】釣れなくても次々と!!

釣れなくても、まるかつ水産入荷は順調です。

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2014年1月14日 (火)

【旨魚料理】ウマチリ

今年の干支をチリソースで!!

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2014年1月13日 (月)

【東京湾・久里浜】120cm・1.8kgのタチウオに

釣行日 :2014/01/13
天候  :晴れ・ややシケのちソヨソヨ
場所  :久里浜 平作丸
ポイント:観音崎沖
同行者 :なし
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HPの写真を見て釣られちゃいました。

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平作丸HPより
 

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【初詣】川崎大師・お札を納めに...

まだまだ山門が遠いです...

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2014年1月11日 (土)

【相模湾・早川】いよいよ本格化...ヤリイカ

釣行日 :2014/01/11
天候  :晴れ・ナギ
場所  :小田原早川 富三丸
ポイント:初島南沖
同行者 :なし
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昨日の強い風は収まり、良いナギになりました。

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2014年1月10日 (金)

【旨魚料理】ヒラメのづけ

ヒラメは応用範囲の広い上質な白身ですね!

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2014年1月 9日 (木)

【旨魚料理】あぶってかも

うーん、何かが違うんだな...

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2014年1月 8日 (水)

【旨魚料理】ヒラメのにぎり

エンガワ大好き!!

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2014年1月 7日 (火)

【旨魚料理】ササノハベラの煮付け

外道の代表と向き合ってみようと思いました。

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2014年1月 4日 (土)

【茨城・大洗】初釣り2日目は大判ヒラメで運試し

釣行日 :2014/01/04
天候  :晴れ・ナギ
場所  :大洗 きよ丸
ポイント:ひたちなか港内、那珂湊沖
同行者 :なし
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「松の内は釣りに行かない」なんて言っていたのに、連チャンしちゃいました...

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2014年1月 3日 (金)

【外房・勝浦松部】初釣り運試しは寒イサキで!

釣行日 :2014/01/03
天候  :晴れ・ナギ
場所  :勝浦松部 和八丸
ポイント:勝浦灯台沖、海中公園沖
同行者 :なし
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キュキューンで初笑い!!

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2014年1月 2日 (木)

【初詣】千束八幡神社

地元の神社にお参りしてきました。

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2014年1月 1日 (水)

【2014元旦】今年もよろしくお願いします

恭賀新年

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