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釣行日 :2014/03/29天候 :晴れ・ややシケ場所 :大原 熊吉丸ポイント:岩船沖、太東沖同行者 :りんりんパパさん、すずきんさん、マルソータさん、かんこさん、たー坊さん、あかべーさん-----------------------------------------------------------------港内は静かなんだけど、防波堤の外は...
続きを読む "【外房・大原】柳の下のマハタは??"
2014年3月29日 (土) 釣行記 | 固定リンク | コメント (20) | トラックバック (0) Tweet
青のりを入れるだけなんだけど...
続きを読む "【旨魚料理】アジの磯辺揚げ"
2014年3月28日 (金) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
型の良いアジが釣れたので味醂干しを仕込んでみました。
続きを読む "【旨魚料理】アジの味醂干し"
2014年3月27日 (木) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
大葉で包んで揚げるだけですが、ぐっと↑↑
続きを読む "【旨魚料理】アジの大葉包み揚げ"
2014年3月26日 (水) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
100人中99人は捨ててしまう?
続きを読む "【旨魚料理】アカタチの唐揚げ"
2014年3月25日 (火) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (10) | トラックバック (0) Tweet
釣行日 :2014/03/22天候 :晴れ・ナギ場所 :大磯 恒丸ポイント:瀬の海同行者 :すずきんさん-----------------------------------------------------------------瀬の海のアジは裏切りませんね!
続きを読む "【相模湾・大磯】困った時は瀬の海のアジ"
2014年3月22日 (土) 釣行記 | 固定リンク | コメント (18) | トラックバック (0) Tweet
この週末は痛い思いをしていました...
経験者は知っている?「ボルタレン」
続きを読む "【もしも緊急事態に】船上で痛くなったら??"
2014年3月18日 (火) 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (18) | トラックバック (0) Tweet
トロピカルな魚の色が妙にマッチしてる??
続きを読む "【旨魚料理】アカイサキのエスニックしゃぶしゃぶ"
2014年3月17日 (月) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
バルサミコ醤油がポイント!
続きを読む "【旨魚料理】チカメキントキのバルサミコ醤油ソテー"
2014年3月15日 (土) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0) Tweet
食べられるところは少ないんだけど...
続きを読む "【旨魚料理】カイワリの頭酒蒸し"
2014年3月13日 (木) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
椿丸船長のお勧めはぶつ切りで鍋!!
続きを読む "【旨魚料理】カガミダイのちり鍋"
2014年3月12日 (水) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
ガンゾウとは言えヒラメですから!
続きを読む "【旨魚料理】ガンゾウビラメのムニエル"
2014年3月11日 (火) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
春を感じる旬の味!!
続きを読む "【旨魚料理】めかぶぶっかけうどん"
2014年3月10日 (月) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
釣行日 :2014/03/08天候 :晴れ・ソヨソヨのちナギ場所 :小坪 椿丸ポイント:波佐間瀬同行者 :すずきんさん、かんこさん、りえぽんさん、rubyさん、あられさん、デスラー君、キャップさん、ポン太さん、蛸仙人さん-----------------------------------------------------------------今日は真面目に一日しゃくりましたよ。
続きを読む "【相模湾・小坪】今年初の椿丸、今日は沖のポイントに行けました!!"
2014年3月 8日 (土) 釣行記 | 固定リンク | コメント (26) | トラックバック (0) Tweet
やってみたい好奇心を抑えることができませんでした。
続きを読む "【旨魚料理】マハタの開き"
2014年3月 8日 (土) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
食べなかった所は目玉と内臓(一部)、骨位かな?
続きを読む "【旨魚料理】マハタの中落ち焼き"
2014年3月 7日 (金) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
昆布白だしと酒・塩だけのシンプルな旨鍋にしました。
続きを読む "【旨魚料理】マハタの潮鍋"
2014年3月 6日 (木) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0) Tweet
シコシコですが、きめ細かい舌触り。
続きを読む "【旨魚料理】マハタのにぎり"
2014年3月 5日 (水) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0) Tweet
ひな祭りにはちらし寿司ですよね!
続きを読む "【旨魚料理】づけフグちらし寿司"
2014年3月 4日 (火) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
最近手に入れた調味料を試してみたかったんです。
続きを読む "【旨魚料理】マトウダイのムニエル・バジル風味"
2014年3月 3日 (月) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
釣行日 :2014/03/01天候 :曇りのち雨・ソヨソヨのちヤヤシケ場所 :鹿島 不動丸ポイント:真沖同行者 :ポン太さん、マルッチPPさん、汐留の漁労長さん、汐留Jrさん、たー坊さん、マルソータさん、rubyさん、今やん-----------------------------------------------------------------皆さんフグでも良いよ!と言ってくれたんですが...
続きを読む "【茨城・鹿島】ヤリイカどこ行った??代打はフグで..."
2014年3月 1日 (土) 釣行記 | 固定リンク | コメント (22) | トラックバック (0) Tweet
まさに旨みとコラーゲンの塊ですね。
続きを読む "【旨魚料理】マハタの皮湯引きポン酢"
2014年3月 1日 (土) 旨魚料理 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
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