【旨魚料理】アジの手巻き寿司

アジフライだけじゃなく、コレもやりたかったんだ！

アジは大き目のお刺身に造って、

大葉、万能ネギ、茗荷、海苔、酢飯を用意して、

クルリと巻いてパクリ！！

生姜、山葵どちらも甲乙つけがたし。

お供にアジのつみれ汁を付けました。つみれには生姜たっぷり入れて塩味のあっさりつみれ汁です。

お手軽で美味しさ満点です。

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